Populära Inlägg

Redaktionen - 2019

Locavore Hantverk: Bästa Bet Veggies för Chicago

Anonim

Under de senaste 6 åren har inte en sommar gått med det jag har inte odlat en grönsaks trädgård i Chicago. Experimentet startade stort, åtminstone på den urbana behållarhallen, med över 10 typer av växter, men under åren har jag funnit att det finns några grönsaker som jag räkna med att vara riklig, lätt att växa och viktigast av allt, läckra.

Medan min man och jag började med en mängd olika grönsaker så slutade det att bli för mycket mat, inte alla växter växte bra, och det var bara inte värt mängden arbete i slutet. Eftersom vi använder behållare ökar vi chanserna för en framgångsrik växt genom att använda plantor från den lokala bondens marknad eller växthus snarare än frön.

Tomater: Vi brukar välja 2-3 sorter, varav en är typiskt en liten körsbärstyp, som Sungold, och sedan en eller två större som en Cherokee Purple . Dessa har alltid vuxit gott om frukt, och växer vid olika tider på sommaren, vilket garanterar att det alltid kommer att finnas någon typ av tomat att äta. Var noga med att ge tomater gott om vatten (dagligen) och sol och använd burar för att stödja växtens struktur.

Basil: Basil är super lätt att växa - det är nästan som en ogräs. Se bara till att det blir tillräckligt med sol, mycket vatten och kläm av några blommor som kan börja växa. I själva verket desto mer plockar du av bladen, desto mer kommer det att växa. En enda växt bör räcka, men om du gillar att göra pesto, kan du enkelt växa mer.

Gurkor: För gurkor, prova två - en betning och skivning sort. Gurkor kan växa chockerande länge, så se till att använda burar för att stödja växten. Medan gurkor kan plockas på väsentligen när som helst i deras utveckling, se till att göra det innan de har blivit gula.

Sweet Bell Peppers: Bell peppers växer snabbt och runda ut de andra grönsakerna vi har till hands ganska snyggt. Många kan börja som en ljusgrön eller elfenben färg och sedan byta till rött som de mognar.

Om du är intresserad av att växa mer i Chicago-området, kolla University of Illinois för en lista över de bästa sorterna att växa i Illinois. Också vara säker på att kolla in vårt inlägg på de 12 bästa vadderna blommorna för att växa i Chicago.

MER VEGETABLE GARDENING POSTS ON APARTMENT THERAPY:
• Hur man gör: Gör en krukväxt med en kruka
• Trädgårdsskötsel 101: Separera plantor
• De 10 bästa och enklaste att odla örter
• Du kan göra det! Första gången Vegetabilisk Trädgårdsskötsel för Black-Thumbed

(Bilder: 1. Burpee; 2. Amazon; 3. Denis och Yulia Pogostins / Shutterstock; 4. Easy Bloom)

Apartment Therapy stöder våra läsare med noggrant utvalda produktrekommendationer för att förbättra livet hemma. Du stöder oss genom våra oberoende valda länkar, varav många tjänar oss till en provision.