Populära Inlägg

Redaktionen - 2019

Gemensamma trädgårdar: Förstärkning av lokal skörd

Anonim

Kanske kommer du ihåg det här inlägget om en grönsaksträdgård för Baltimores stadshus? Även om det fanns många naysayers där ute, är vi glada att kunna rapportera att de första grödorna nyligen skördats och donerades till ett lokalt mjölprogram. Det verkar som om det här kanske bara var början för staden - Mid-Atlantic Green Mission Specialist för Whole Foods Market lanserar ett sidoprojekt med sitt syn på Baltimore ...

Gemensam trädgård ligger i Fell's Point

Mark Smallwood säger att en av sina uppgifter är att se till att matvaran lagrar lokal mat. Det brukar vara främst från kommersiella gårdar, men hans senaste plan hoppas att få produkter som kommer från stadens samhällshagar. Han förhandlar för närvarande med staden för att hitta en plats där han kan få några tomter för trädgårdar, samt hålla klasser för att utbilda invånare på att odla, laga, bevara och sälja frukt och grönsaker. Baltimore har för närvarande 93 gemenskapshagar på rekord, tillsammans med organisationer som är dedikerade till att hjälpa till vid förvärvet av dem, samt skydda dem från utvecklare. Och Smallwood, en Baltimore stad bosatt sig, praktiserar verkligen vad han predikar. Han har en ekologisk gård som kan skryta med många upptagna grönsaksängar, ett växthus, komposthopp, regnfat, bikupa och till och med några fågelägg! Kolla in mer information om Smallwoods "City Fresh" trädplan här.


(Bilder: 1: Patrick Smith via Baltimore Sun, 2: Jed Kirschbaum via Baltimore Sun)